Das ist eine Fruchtbombe! Keineswegs süß, eher frisch-fruchtig mit feinen Gewürznoten und sehr eleganter Hopfenbittere, reife, gelbe Früchte, Aprikose/Marille, Honig, sehr ausgewogen zwischen Frucht und…
So. Jetzt ist er perfekt gereift. Danke Robert Wie ein Korb vollreifer, frisch geernteter Marillen, kombiniert mit Zimt und Vanille, durch die nur noch dezente…
Und wieder was Neues für uns. Zugegeben, so alt ist die Brauerei mit über 140 Genossen auch noch nicht. Bier gibt’s erst seit Mai 2022,…
Auch das Bockbier hält, was die anderen Biere dieser Brauerei immer wieder bei Verkostungen bestätigen. Sehr präzise Aromatik, opulente, märzenartige Malzfruchtigkeit, vollmundig, stoffig, dennoch frisch…
American Amber Ale. Na da haben wir doch was richtig Heißes auf den ersten Platz gewählt. Siegersud des Gewinners beim 4. Hobbybrauerwettbewerb bei Maisel and…
Wieder einen Punkt der To-Do-Liste abgehakt: Nachdem ich in den letzten Jahren immer wieder vor verschlossenen Türen stand, nun mal geplant zu den zugegebenermaßen sehr…
Im Vorbeifahren mal kurz den aktuellen Bock vom Griess in Geisfeld eingesammelt. Am Gaumen cremig-fruchtig-malzig aber ohne süß zu sein. Das liegt wohl an den…
Seit acht (!) Jahren gibt‘s die Brauerei von Steffen Schmölzing bereits, ohne, dass sie uns weiter aufgefallen wäre. Den Gastraum auf seinem Hof hat er…
Oft hochgelobt, das Bier aus der Flasche immer ordentlich. Aber wer mal hinkommt, erlebt ein hervorragendes Bier vom Fass, super harmonisch mit feiner Malzsüße, Frische…
Danke für den netten Empfang und die tollen Biere Markus Lippert. Endlich mal die neue Anlage mit integriertem Gastraum besichtigt. Alles sehr professionell geworden. Das…