Burgundisch transparent kommt dieser Côte du Rhone mit einer opulent gereiften Nase nach Brombeeren, Erdbeeren, dezent animalisch mit feinen Graphitnoten daher. Am Gaumen dann noch Schwarzkirschenmarmelade, Pfeffer und Tabak. Klar, gereift, aber dennoch super präzise könnte sich mancher Châteauneuf in diesem Alter davon ein Scheibchen abschneiden… Lang, ätherisch mit feinen Kräuternoten strahlt er immer noch eine deutliche Frische aus. Das macht Spaß! Im Archè Genio Allroundglas öffnen sich die Aromen wunderbar vielschichtig, passend wie die Faust aufs Auge zu diesem transparenten Wein. Win-Win!
Château des Tours: Côtes-du-Rhône Réserve 2013
