Degorgiert Januar 2009.
In der Nase sehr reife gelbe Früchte, Anklänge an frisch gerösteten Kaffee und Rauch. Am Gaumen schlägt der Kaffee vollends zu. Daneben Brioche/Hefegebäck, lang anhaltende Frucht und Röstnoten kommen hinzu. Mit cremiger Textur gehen fein vibrierende Mineralität, elegante Säure und Frische einher.
Steht grad extrem gut da. Harmonie zwischen Fülle und mineralischer Vibration.
Dennoch a weng international-geschliffen. Mir fehlt etwas ‚Verve‘. ⭐️⭐️⭐️⭐️ von 5 Sternen.