Stoffig-reif und rund, Röstaromen, mineralischer Biss.
Stoffig-reif und rund, Röstaromen, mineralischer Biss.
Dieser präzise Eisacktaler Bio-Sylvaner kommt verdammt mineralisch und schlank daher. Nach einiger Zeit öffnet er sich hin zu einem ausgewogen-stoffigen und würzigen […]
Schon in der Nase beginnt der Wein mit einer reif-fruchtigen Kräuterwürze, die an Fenchelblüten, ätherische Kräuterwiese und kandierte Zitrusschalen erinnert. Kaum primärfruchtige […]
Das ist mal ein Paradebeispiel für die aktuell so gehypten Weine aus dem Jura. In der Nase zu Beginn extrem reduktiv mit […]
Eigentlich mag ich keinen Aligoté. Zu oft waren die verkosteten kräuterig-grün, unreif, etwas bitter. Die ganz großen mal ausgenommen. Ähnlich geht es […]