Stoffig-reif und rund, Röstaromen, mineralischer Biss.
Stoffig-reif und rund, Röstaromen, mineralischer Biss.
Das ist schon groß. Zu Beginn noch etwas reduktiv aber schon opulent reif-gelbfruchtig mit selten so gespürter, vibrierender Mineralität an den seitlichen […]
Degorgiert Januar 2009. In der Nase sehr reife gelbe Früchte, Anklänge an frisch gerösteten Kaffee und Rauch. Am Gaumen schlägt der Kaffee […]
Dieser präzise Eisacktaler Bio-Sylvaner kommt verdammt mineralisch und schlank daher. Nach einiger Zeit öffnet er sich hin zu einem ausgewogen-stoffigen und würzigen […]
Zuerst noch verschlossen wirkend, ändert sich dies relativ schnell mit Belüftung. Typische Poulsard-Eleganz, zu Beginn noch etwas verhalten in der Aromatik, sind […]