Optik: Dick glänzend einheitlich mit dunkler Schoki überzogen und grünen Pistazienstückchen Nase: Zuerst drängt sich die tiefe, dunkle Bitterschokolade hoher Qualität mit sehr hohem Kakaogehalt in den Vordergrund, gefolgt von süßen Feigen, die wirken, als wären sie in dem sherrylastigen Whisky getränkt. Süße nach Trockenfrüchten. Geschmack: Zuerst erscheint wirklich hervorragende […]
Archiv des Tages: 2. Dezember 2022
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In der Nase dominieren die Haselnüsse, dann die Aprikosenmarmelade, Datteln und Marzipan. Schoki steht nicht auf der Liste, erste Assoziation ist allerdings extrem hochprozentige Bitterschokolade, nicht süß, dann aber ein eher ungewöhnlicher Geschmacksverlauf, der evtl. auch ein Dattelprodukt sein könnte. Ich werde da mal nachhaken. Am Gaumen deutliche Süße, irgendwie […]
Los geht’s wieder! Hier folgen in loser Reihenfolge die Tipps des Jahres 2022: Mal wieder probiert, da wir ihn empfohlen bekommen haben und er für viele Nürnberger einfach der Beste sein soll. Nach einem nicht so tollen Exemplar vor einigen Jahren, das einfach alt geschmeckt hat, nun wieder ein Versuch. […]