Und jetzt nochmal, ein Jahr älter: Beim Öffnen springt einem sofort die aktuell so beliebte Reduktion in die Nase, um sich aber nach einiger Belüftung mit Salz und steinigen Noten, leichtem Rauch, Zitruszesten zu einem komplexen Gesamtbild zu vereinen. Am Gaumen zuerst frisch und zitrisch, treten auch hier nach einiger […]
Saint-Romain
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