Eigentlich mag ich keinen Aligoté. Zu oft waren die verkosteten kräuterig-grün, unreif, etwas bitter. Die ganz großen mal ausgenommen. Ähnlich geht es mir auch mit mittelmäßigen Silvanern. Braucht kein Mensch. Dann las ich das Buch über Wein mit den 111… das es zu jedem Furz gibt. Die 111 besten Katzenvideos […]
Burgund
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Wow! Das macht jetzt schon richtig Spaß! Überhaupt nicht verschlossen, präsentiert sich dieser Chardonnay bereits jetzt mit einer reifen, fruchtigen Stoffigkeit, die ich selten erlebt habe. Dazu feine, vibrierende Mineralität, die ein homogenes Geschmackserlebnis herbeiführt. War der Bourgnogne vor kurzem schon eine tolle Entdeckung mit Frische, Mineralität und klarer Präzision, […]