Da sieht man schon, wohin es gehen kann: Wunderbar reif-weinig, jedoch noch ziemlich bissig und mineralisch. Wird nach einigen Stunden runder, weinige Brioche-Noten gesellen sich zu Kaffe- und Röstaromen. Macht schon richtig Spaß, kann aber noch gut…
Land: Spanien Region: Montsant Weingut: Venus La Universal Wein: Dido Blanc 2021 Rebsorten: Macabeu, Garnatxa Blanca, Cartoixà (Xarel.lo) Winzer: René Barbier Jr. […]
Sehr schöne dichte Syrah-Nase nach reifen schwarzen Beeren, daneben Zigarrenkiste, Pferdesattel, animalisch-pfeffrig. Alles was ein Syrah braucht. Am Gaumen tief, lang, reife […]
Eigentlich mag ich Cabernet Franc von der Loire nicht wirklich. Oft unreif, grün, Paprika, harsche Tannine, in der Jugend kaum zugänglich. So […]
Der schmeckt jetzt richtig. Kaum sieben Jahre später ist hier alles wunderbar harmonisch zusammengewachsen. Und deutliches Potenzial ist auch noch erkennbar. Da […]
